Rezept: Kartoffelwaffel mit Eis und Erdbeeren

Mengen für 4 Portionen: 400 Gramm Kartoffeln (vorw. festkochend, auch Süßkartoffel geht) 2 Stück Eier 4 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Speisestärke 1 Prise Salz Butterreinfett (Butaris) für das Waffeleisen 500 Gramm Erdbeeren, geputzt 2 Esslöffel Zitronensaft 4 Esslöffel Puderzucker 400 … Read More